Pro Consumidor anuncia reforzará análisis de alimentos pre cocidos vendidos en Supermercados

 

SANTO DOMINGO.- El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), informó este viernes que ese organismo reforzará en los próximos días las inspecciones de los alimentos para que se expenden  en supermercados, para someterlos análisis de laboratorio.

 

La directora de esa entidad, Anina Del Castillo, indicó que como Autoridad Nacional de Vigilancia de Mercado, está haciendo un llamado a las diferentes cadenas de supermercados que comercializan alimentos pre cocidos y preparados previamente, a los fines de informarle que se estará reforzando la vigilancia de este tipo de producto.

 

La funcionaria sostuvo en una rueda de prensa que el propósito de esa campaña se fundamenta en el interés de Pro Consumidor de que los proveedores asuman de manera decidida y responsable las disposiciones y normativas relacionadas con la higiene e inocuidad de los alimentos que es innegociable.

 

“Se trata de que los alimentos pre cocidos y los preparados en los establecimientos comerciales, precisan de un proceso de verificación distinto a la inspección visual, porque muchos de los riegos no son visibles como puede ser las contaminaciones microbianas, por lo que, necesitan un proceso que incluye recolección de muestra y el análisis de laboratorio”, explico Anina del Castillo.

 

Las declaraciones de la funcionaria se producen a raíz de la difusión de un video que está circulando en las redes sociales sobre la venta de un alimento pre-cocido popularmente conocido como “mondongo”, que presenta unas condiciones inadecuadas para su venta.

 

La titular de Pro Consumidor exhortó a la ciudadanía a que continúen usando los mecanismos que ofrece la institución para reclamar o denunciar cualquier irregularidad que les afecte en la actividad comercial, a través de las redes sociales @ProConsumidorRD, para ayudarlos y defender sus derechos”.

 

La titular de Pro Consumidor exhortó a la ciudadanía a que continúen usando los mecanismos que ofrece la institución para reclamar o denunciar cualquier irregularidad que les afecte en la actividad comercial, a través de las redes sociales @ProConsumidorRD, para ayudarlos y defender sus derechos”.

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